Regionale Kulinarik Vielfalt aus der Region

Tradition & Nachhaltigkeit

Bei uns im Salzburger Hof Leogang stehen Tradition und Regionalität an erster Stelle. Deshalb achten wir besonders auf regionale Kulinarik und beziehen einen Großteil unserer Zutaten aus der Region. Zum Beispiel erwarten Sie an unserem Frühstücksbuffet frische Bio-Eier vom Biohof Enn in Leogang. Abends können Sie stets beim 4-Gänge Menü ein regionales Hauptgericht mit Zutaten aus der Gegend wählen. Geschmacklich abgerundet werden all unsere Gerichte mit frischen Kräutern aus unserem Hotelgarten.

Zudem legen wir auch besonderen Wert auf mehr Nachhaltigkeit bei unseren Speisen. So haben wir es bereits geschafft unser Frühstücksbuffet plastikfrei zu gestalten. Auch wählen wir bei unseren Gerichten bewusst kleinere Portionsgrößen mit der Möglichkeit stets etwas nachzubestellen, um weniger Lebensmittel zu verschwenden.