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Müsliriegel

Kulinarischer Genuss für ernährungsbewusste Sportler

Die Wintermonate sind sogar für die diszipliniertesten Sportler unter uns eine harte Zeit. Die Temperaturen fallen und parallel dazu steigt unsere Lust an süßen und fettigen Speisen. Gerade vor und an Weihnachten locken Glühwein, Plätzchen, Lebkuchen und Co.

Als Weihnachtsmarkt-Fan könnte man jetzt damit argumentieren, dass wir fürs Langlaufen, Skitouren und Winterwandern ohnehin Kohlenhydrate benötigen. Das Problem: als Kohlenhydratquellen sind  stark zuckerhaltige oder gar frittierte Lebensmittel (egal wie gut sie schmecken) leider ungeeignet, weil sie sogenannte „leere Kalorien“ enthalten. Das bedeutet, dass sich die leckeren Plätzchen zwar früher oder später wegen ihrer hohen Kalorienanzahl auf den Hüften bemerkbar machen, aber dabei keine nachhaltige Energiequelle für sportliche Aktivitäten darstellen.

Komplexe Kohlenhydrate hingegen werden vom Körper langsamer aufgenommen und versorgen ihn daher länger mit Energie. Wegen ihrer hohen Nährstoffdichte besitzen diese Nahrungsmittel außerdem den angenehmen Nebeneffekt, dass sie lange satt machen und zudem meist reich an VitaminenMineralstoffen und Spurenelementen sind. Geeignete Kohlenhydratquellen für Sportler sind somit Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Reis, frisches Obst und alle erdenklichen Sorten von Gemüse.

Gemüse aus der Region

Wir vom #homeofsports wissen, dass Ernährung, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden eng miteinander verknüpft sind. Wir wissen auch, dass es vielen gerade im Urlaub angesichts des Überangebots an verführerischen Speisen schwer fällt, an den gesunden (Alltags-) Gewohnheiten festzuhalten. Die gute Nachricht: das Sporthotel Salzburger Hof Leogang hat es sich zur Aufgabe gemacht Genuss und ausgewogene Ernährung auf einzigartige Weise miteinander zu vereinbaren. So können unsere Gäste ohne schlechtes Gewissen liebevoll zubereitete Gerichte genießen, die nach Möglichkeit regionale und nachhaltige Produkte beinhalten.

Seit diesem Winter bieten wir daher ein spezielles Sportler-Menü an, das unseren ernährungsbewussten Gästen die nötige Energie für ihr persönliches Outdoor-Abenteuer liefert, ohne dabei Abstriche beim Genuss zu machen. Auch an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet finden Sie alles, was Sie für einen aktiven Start in den Tag benötigen: Vollkornbrötchen, ungezuckertes Müsli, Haferflocken, frisches Obst, Milchprodukte, sowie verschiedene Tees und Säfte.

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Übrigens: in der Vorweihnachtszeit erwartet unsere Gäste ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das den perfekten Beweis darstellt, dass Sport und Genuss zusammengehören – auf unserer hauseigenen Aberg Alm findet nach dem Aufstieg zur Hütte ein Keks-Backkurs statt, bei dem Sie in uriger Atmosphäre gesunde Vollwert-Plätzchen backen.
Genießen Sie Fitness und Kulinarik inmitten der Salzburger Bergwelt bei uns im Sporthotel Salzburger Hof Leogang – wir freuen uns schon auf Sie!

 

Ihr #homeofsports

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